Fladenbrot

Fladenbrot kommt aus der Türkei, ist aber auch in anderen Ländern sehr beliebt als Beilage. Es besteht aus einem klassischen Hefeteig, der allerdings durch Feuchtigkeit weich und nicht knusprig wird.

Mariniertes Rindfleisch

Das marinierte Rindfleisch ist ein Albanisches Rezept, dass gern auch mit Lamm zubereitet werden kann. Es ist eine Art Schmorgericht, dass man am besten mit Fadenbrot isst.