Portionen |
Personen
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Zutaten
- 250 Gramm Roggenmehl
- 250 Gramm Weizenmehl
- 1 Päckchen Hefe
- 200 ml Wasser lauwarm
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 100 ml Olivenöl
- 200 Gramm Oliven schwarz oder grün
- 10 Gramm Rosmarin frisch
Zutaten
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Anleitungen
- Die Mehlsorten, das Salz, den Zucker und die Hefe (bei Trockenhefe) gut miteinander mischen. Dann das Wasser hinzugeben. Alles durchkneten bis ein glatter Teig entsteht.
- 20 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.
- Bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
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