Kroatische Hackbällchen in Tomatensauce schmecken ähnlich wie Tomatensuppe mit Hackklößen, nur dass hier auch Reis in der Hackmasse vorhanden ist. Dazu passt Reis.
Zutat: Hack
Russische Pelmeni
Pelmeni sind eine Art Nudeln mit Hackfüllung und auf jeden Fall eine leckere Abwechslung zu den „normalen“ Tortellini mit Hack- oder Käsefüllung.
Dieses Rezept habe ich im Internet gefunden und es stammt ursprünglich aus einem Restaurant in St. Petersburg.
Mititei mit Mamaliga
Mititei sind ähnlich wie Cevapcici nur anders gewürzt und etwas größer, eher wie Hackwürstchen.
Mamaliga ist eine typische Sättigungsbeilage und besteht aus Maismehl.